Ricetta delle trippe in umido
Le trippe in umido
Buongiorno a Voi, proprio in occasione di queste feste natalizie, nella sezione della cucina tipica è stata appena inserita la ricetta delle trippe in umido. A Treppo Carnico questa pietanza era un piatto tipico della notte di Natale. In passato infatti era tradizione che, all’uscita della messa di mezzanotte, le famiglie si ritrovassero attorno a un piatto di trippe per iniziare insieme le festività natalizie. Buon appetito dallo staff Prometeo81
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