Categoria: Cucina Tipica

Notizie riguardanti aspetti prettamente culinari della nostra comunità. Articoli  su ricette dirtettamente dalle esperte cuoche di Treppo Carnico, dove la cucina tipica incontra la storia.

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Ricetta dello Sterz e Caffè

UN PRIMO DI ALTRI TEMPI Dopo un periodo di lontananza dalle nostre cucine oggi ritorniamo con un primo piatto che molti di voi conosceranno già. Stiamo parlando dello Sterz e Caffè. Questi fregolotti trovano le loro origini...

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Ricetta del tiramisù

Sua maestà il tiramisù Direttamente dalla cucina di Cinzia Concina, oggi vi presentiamo una ricetta che apprezzerete sicuramente. Il tiramisù è un dolce dal sapore inconfondibile, nato negli anni 50-60 come vero e proprio...

Piatto di trippe in umido 0

Ricetta delle trippe in umido

Le trippe in umido Buongiorno a Voi, proprio in occasione di queste feste natalizie, nella sezione della cucina tipica è stata appena inserita la ricetta delle trippe in umido. A Treppo Carnico questa pietanza era un...